Je pourrai me présenter à vous d'une manière très ordinaire - nom - âge - parcours- mais je trouve cela plutôt triste et bien ennuyeux. Alors je préfère vous parler de nous : Elle , la pâtisserie, et moi.
On s'est rencontrées il y a quelques années, on s'est découvertes, apprivoisées, aimées... détestées !
On a abandonné souvent, on s'est éloignées, mais jamais trop longtemps, jamais trop loin. Puis on s'est retrouvées, on a recommencé encore et encore avec à chaque fois plus d'envie, de détermination et de passion.
Progressivement, elle est devenue un refuge, où l'histoire d'un instant, d'un court moment, seuls comptent farine, sucre, œufs et autres ingrédients. Cet instant magique où elle devient ma plus grande alliée, ma force, ma complice. Cet instant qui m'anime, me rend vivante et me place enfin, exactement là où je dois être.
Elle est devenue celle avec qui tout devient possible et avec qui les plus grands bonheur gourmands sont au rendez-vous.
Aujourd'hui, il n'y a plus de doute, plus de crainte, aujourd'hui c'est Elle, c'est moi et c'est vous !
Céline, créatrice de Mademoiselle Cookie.